Nos actions
La Cuisine dé-Branchée
Itinérante, autonome et 100 % low-tech !
Low-tech, pour ‘basse technologie” c’est l’art de faire mieux avec moins.
La cuisine itinérante de Vivre en transition fonctionne uniquement avec :
- des énergies renouvelables
- des solutions simples et réparables
- une majorité de matériaux de réemploi
Et ça marche !
Agir avec Vivre en transition
- Prestations traiteur ‘low-tech’ pour vos événements avec des produits locaux, bio et de saison.
- Ateliers de cuisine ‘low-tech’ pour découvrir comment utiliser la marmite norvégienne, le séchoir solaire et le rocket stove pour cuisiner des aliments sains, locaux et de saison.
- Stages de fabrication des outils low-tech (rockets stoves, marmites norvégiennes, poêle de masse…)
Contactez-nous pour discuter de vos besoins !
L’impact énergétique de la cuisine
Derrière chaque repas , il y a de l’ énergie , de l’ eau et des ressources. Ici, on montre comment les préserver !
Le saviez-vous ?
- 7,8% de l’ énergie domestique sert à la cuisson (22,4% en incluant la vaisselle et la conservation des aliments)
- 28% de l’ énergie nationale est consommée par les foyers , soit le deuxième poste de dépense énergétique après les transports !
Avec une facture annuelle moyenne de 3000€ en énergie, une famille consacre environ 672€ uniquement à faire fonctionner sa cuisine.